Полиаспарт қышқылы – аминқышқылдарының полимері. Ол табиғи түрде моллюскалар мен ұлулардың қабығында болады. Аспартин қышқылының молекуласындағы амин және карбоксил топтары конденсацияланып, амидтік байланыстар түзеді, макромолекуланың негізгі тізбегін құрайды, ал басқа карбоксил тобы негізгі тізбектің екі жағында орналасқан. Полиаспарт қышқылының макромолекулаларында амидтік байланыстар және карбоксил топтары сияқты белсенді топтар бар. Амидтік байланыстың химиялық тұрақтылығы жоғары, олар жоғары температурада оңай ыдырамайды.

Екінші жағынан, амидтік байланыстар да биологиялық белсенділікке ие пептидтік байланыстар болып табылады. Карбоксил топтары суда иондалып, карбоксил теріс иондарын түзеді, олар әртүрлі иондармен күрделі реакцияларға түсе алады, судағы ерітінділерде полиаспарт қышқылына жоғары химиялық белсенділік береді. Полиаспарт қышқылының әрбір құрылымдық бірлігінде 4 оттегі атомы және 1 азот атомы бар, олар сутегі молекулаларымен оңай байланысады, бұл оны жоғары гидрофильді және суда еритін етеді.

(1) Дисперстілігі. Төмен молекулалық салмақты полиаспарт қышқылы тамаша дисперстілікке ие және сулы ерітінділерде әртүрлі бөлшектерді тарата алады. Мысалы, CaCO3, CaSO4, BaSO4, Fe2O3, саз, Ca3 (PO4) 2 және т.б.

(2) Тежеу. Төмен молекулалық салмақты полиаспарт қышқылының көміртекті болаттың, мыстың және т.б. коррозияға жол бермеу қабілеті бар. Ол коррозияға қарсы жақсы ингибитор болып табылады, әсіресе мұнай өндіру құбырларында көмірқышқыл газынан туындаған коррозияның алдын алу үшін қолайлы.

(3) Суды сіңіру. Суды сіңіретін полиаспарт қышқылы оңай ерітеді, суды жақсы сіңіреді және суды оңай үнемдейді. Абсорбциялық шайыр ретінде жоғары молекулалы полиаспарт қышқылын қолдануға болады.

• （4）Биодұзу қабілеті. Полиаспарт қышқылының ақуызға ұқсас құрылымы оның жақсы биоыдырау қабілетін анықтайды. OECD301B стандартына сәйкес полиаспарт қышқылының биоыдырағыштығын зерттеу. Нәтиже көрсеткендей, полиаспарт қышқылының ыдырау жылдамдығы 10 күн ішінде 18,8%-дан асады, ал биодеградация жылдамдығы 28 күн ішінде 73%-ға жетеді. Бұл оңай биологиялық ыдырайтын зат.

• （5）Қоршаған ортаға зиянсыз. Полиаспарт қышқылы улы емес және қоршаған ортаға және оның қоршаған орта микроорганизмдеріне зиянды. Оның ыдырауының шағын молекулалы өнімі аспарагин қышқылы қоршаған орта микроорганизмдерімен тікелей сіңетін биологиялық қоректік зат болып табылады.

Сондықтан полиаспарт қышқылы көп функциялы, экологиялық таза, суда еритін полимерлі материал болып табылады.