Kyselina polyasparagová je polymer aminokyselin. Přirozeně se vyskytuje v ulitách měkkýšů a hlemýžďů. Aminoskupiny a karboxylové skupiny v molekule kyseliny asparagové kondenzují za vzniku amidových vazeb, které tvoří hlavní řetězec makromolekuly, přičemž další karboxylová skupina je distribuována na obou stranách hlavního řetězce. Makromolekuly kyseliny polyasparagové obsahují velké množství aktivních skupin, jako jsou amidové vazby a karboxylové skupiny. Chemická stabilita amidových vazeb je vysoká a nelze je snadno rozložit při vysokých teplotách.

Na druhé straně amidové vazby jsou také peptidové vazby, které mají biologickou aktivitu. Karboxylové skupiny ionizují ve vodě za vzniku karboxylových záporných iontů, které mohou podléhat složitým reakcím s různými ionty, což dává kyselině polyasparagové vysokou chemickou aktivitu ve vodných roztocích. V každé strukturní jednotce kyseliny polyasparagové jsou 4 atomy kyslíku a 1 atom dusíku, které se snadno váží vodíkovou vazbou s molekulami vody, díky čemuž je vysoce hydrofilní a ve vodě rozpustná.

(1) Dispergovatelnost. Nízkomolekulární kyselina polyasparagová má vynikající dispergovatelnost a může dispergovat různé částice ve vodných roztocích. Jako CaCO3, CaSO4, BaSO4, Fe2O3, jíl, Ca3 (PO4) 2 a tak dále.

(2) Inhibice. Nízkomolekulární kyselina polyasparagová má schopnost zabraňovat korozi uhlíkové oceli, mědi atd. Je to dobrý inhibitor koroze, vhodný zejména pro prevenci koroze způsobené oxidem uhličitým v potrubích na těžbu ropy.

(3) Absorpce vody. Kyselina polyasparagová absorbující vodu je snadno rozplývavá, má silnou absorpci vody a snadno šetří vodu. Kyselina polyasparagová s vysokou molekulovou hmotností může být použita jako absorpční pryskyřice.

• (4) Schopnost biologického rozkladu. Proteinová struktura kyseliny polyasparagové určuje její dobrou schopnost biologického rozkladu. Podle standardu OECD301B, studující biologickou rozložitelnost kyseliny polyasparagové. A výsledek dokazuje, že rychlost degradace kyseliny polyasparagové přesahuje 18,8 % během 10 dnů a rychlost biologického rozkladu dosahuje 73 % během 28 dnů. Jde o snadno biologicky odbouratelnou látku.

• (5) Šetrné k životnímu prostředí. Kyselina polyasparagová je netoxická a škodlivá pro životní prostředí a okolní mikroorganismy. Malomolekulární produkt jejího rozkladu, kyselina asparagová, je biologická živina, která může být přímo absorbována mikroorganismy v životním prostředí.

Kyselina polyasparagová je proto multifunkční, ekologický, ve vodě rozpustný polymerní materiál.