Polyasparaginsyre er en polymer av aminosyrer. Det er naturlig tilstede i skjellene til bløtdyr og snegler. Amino- og karboksylgruppene i asparaginsyremolekylet kondenserer for å danne amidbindinger, og danner hovedkjeden til makromolekylet, med den andre karboksylgruppen fordelt på begge sider av hovedkjeden. Polyasparaginsyremakromolekyler inneholder rikelig med aktive grupper som amidbindinger og karboksylgrupper. Den kjemiske stabiliteten til amidbindinger er høy, og de brytes ikke lett ned ved høye temperaturer.
På den annen side er amidbindinger også peptidbindinger, som har biologisk aktivitet. Karboksylgrupper ioniseres i vann for å danne karboksylnegative ioner, som kan gjennomgå komplekse reaksjoner med forskjellige ioner, noe som gir polyasparaginsyre høy kjemisk aktivitet i vandige løsninger. I hver strukturell enhet av polyasparaginsyre er det 4 oksygenatomer og 1 nitrogenatom, som lett er hydrogenbundet med vannmolekyler, noe som gjør den svært hydrofil og vannløselig.
(1) Dispergerbarhet. Polyasparaginsyre med lav molekylvekt har utmerket dispergerbarhet og kan dispergere forskjellige partikkelformige stoffer i vandige løsninger. Slik som CaCO3, CaSO4, BaSO4, Fe2O3, leire, Ca3 (PO4) 2 og så videre.
(2) Inhibering. Polyasparaginsyre med lav molekylvekt har evnen til å forhindre korrosjon av karbonstål, kobber osv. Den er en god korrosjonsinhibitor, spesielt egnet for å forhindre korrosjon forårsaket av karbondioksid i oljeproduksjonsrørledninger.
(3) Vannabsorpsjon. Vannabsorberende polyasparaginsyre er lett utflytende, har sterk vannabsorpsjon og sparer lett vann. Høymolekylær polyasparaginsyre kan brukes som en absorberende harpiks.
Derfor er polyasparaginsyre et multifunksjonelt, miljøvennlig, vannløselig polymermateriale.