Poliasparaginska kiselina je polimer aminokiselina. Prirodno je prisutan u ljušturama mekušaca i puževa. Amino i karboksilne skupine u molekuli asparaginske kiseline kondenziraju se u amidne veze, tvoreći glavni lanac makromolekule, s drugom karboksilnom skupinom raspoređenom na obje strane glavnog lanca. Makromolekule poliasparaginske kiseline sadrže obilje aktivnih skupina kao što su amidne veze i karboksilne skupine. Kemijska stabilnost amidnih veza je visoka i ne mogu se lako razgraditi na visokim temperaturama.

S druge strane, amidne veze su također peptidne veze, koje imaju biološku aktivnost. Karboksilne skupine ioniziraju se u vodi i formiraju karboksilne negativne ione, koji mogu proći kroz složene reakcije s različitim ionima, dajući poliasparaginskoj kiselini visoku kemijsku aktivnost u vodenim otopinama. U svakoj strukturnoj jedinici poliasparaginske kiseline postoje 4 atoma kisika i 1 atom dušika, koji se lako vežu vodikovom vezom s molekulama vode, što je čini visoko hidrofilnom i topljivom u vodi.

(1) Disperzibilnost. Poliasparaginska kiselina niske molekularne težine ima izvrsnu disperzibilnost i može raspršiti razne čestice u vodenim otopinama. Kao što je CaCO3、CaSO4、BaSO4、Fe2O3、glina、Ca3（PO4）2 i tako dalje.

(2) Inhibicija. Poliasparaginska kiselina niske molekularne težine ima sposobnost sprječavanja korozije ugljičnog čelika, bakra itd. Dobar je inhibitor korozije, posebno pogodan za sprječavanje korozije uzrokovane ugljičnim dioksidom u cjevovodima za proizvodnju nafte.

(3) Upijanje vode. Poliasparaginska kiselina koja apsorbira vodu lako se razrjeđuje, ima jaku apsorpciju vode i lako štedi vodu. Poliasparaginska kiselina visoke molekularne težine može se koristiti kao upijajuća smola.

• （4）Sposobnost biorazgradnje. Struktura poliasparaginske kiseline slična proteinu određuje njenu dobru sposobnost biorazgradnje. Prema standardu OECD301B, proučavanje biorazgradljivosti poliasparaginske kiseline. I rezultati dokazuju da stopa razgradnje poliasparaginske kiseline prelazi 18,8% unutar 10 dana, a stopa biorazgradnje doseže 73% unutar 28 dana. To je lako biorazgradiva tvar.

• （5）Prijatelj okoliša. Poliasparaginska kiselina je netoksična i štetna za okoliš i njegove okolišne mikroorganizme. Maleni molekularni produkt njegove razgradnje, asparaginska kiselina, biološki je nutrijent koji mikroorganizmi iz okoliša mogu izravno apsorbirati.

Stoga je poliasparaginska kiselina višenamjenski, ekološki prihvatljiv polimerni materijal topiv u vodi.