Kwas poliasparaginowy jest polimerem aminokwasów. Naturalnie występuje w muszlach mięczaków i ślimaków. Grupy aminowe i karboksylowe w cząsteczce kwasu asparaginowego kondensują, tworząc wiązania amidowe, tworząc główny łańcuch makrocząsteczki, z drugą grupą karboksylową rozmieszczoną po obu stronach głównego łańcucha. Makrocząsteczki kwasu poliasparaginowego zawierają liczne grupy aktywne, takie jak wiązania amidowe i grupy karboksylowe. Stabilność chemiczna wiązań amidowych jest wysoka i nie ulegają one łatwo rozkładowi w wysokich temperaturach.

Z drugiej strony wiązania amidowe są również wiązaniami peptydowymi, które mają aktywność biologiczną. Grupy karboksylowe jonizują w wodzie, tworząc karboksylowe jony ujemne, które mogą ulegać złożonym reakcjom z różnymi jonami, dając kwasowi poliasparaginowemu wysoką aktywność chemiczną w roztworach wodnych. W każdej jednostce strukturalnej kwasu poliasparaginowego znajdują się 4 atomy tlenu i 1 atom azotu, które łatwo łączą się z cząsteczkami wody za pomocą wiązań wodorowych, dzięki czemu jest on wysoce hydrofilowy i rozpuszczalny w wodzie.

(1) Rozpraszalność. Kwas poliasparaginowy o niskiej masie cząsteczkowej ma doskonałą zdolność do dyspergowania i może dyspergować różne cząstki stałe w roztworach wodnych. Takie jak CaCO3, CaSO4, BaSO4, Fe2O3, glina, Ca3 (PO4) 2 i tak dalej.

(2) Zahamowanie. Kwas poliasparaginowy o niskiej masie cząsteczkowej ma zdolność zapobiegania korozji stali węglowej, miedzi itp. Jest dobrym inhibitorem korozji, szczególnie odpowiednim do zapobiegania korozji powodowanej przez dwutlenek węgla w rurociągach wydobywczych ropy.

(3) Absorpcja wody. Absorbujący wodę kwas poliasparaginowy łatwo się rozpływa, silnie wchłania wodę i łatwo oszczędza wodę. Jako żywicę absorpcyjną można stosować kwas poliasparaginowy o wysokiej masie cząsteczkowej.

• （4）Zdolność do biodegradacji. Białkopodobna struktura kwasu poliasparaginowego decyduje o jego dobrej zdolności do biodegradacji. Zgodnie ze standardem OECD301B, badającym biodegradowalność kwasu poliasparaginowego. Wynik dowodzi, że szybkość degradacji kwasu poliasparaginowego przekracza 18,8% w ciągu 10 dni, a szybkość biodegradacji osiąga 73% w ciągu 28 dni. Jest substancją łatwo biodegradowalną.

• (5) Przyjazny dla środowiska. Kwas poliasparaginowy jest nietoksyczny i szkodliwy dla środowiska i znajdujących się w nim mikroorganizmów. Małocząsteczkowy produkt jego rozkładu, kwas asparaginowy, jest biologicznym składnikiem odżywczym, który może być bezpośrednio wchłaniany przez mikroorganizmy środowiskowe.

Dlatego kwas poliasparaginowy jest wielofunkcyjnym, przyjaznym dla środowiska, rozpuszczalnym w wodzie materiałem polimerowym.